Croissant- Crouton
Personas
2
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Sofi Granlund, Bäcker-Experte Schweden
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 9 Croissant à 30 g
- Olivenöl
- Knoblauch
- Chiliflocken
- Salz / Pfeffer
Etapas de preparación
- Das gebackene Croissant in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schale geben.
- 0,5 dl Olivenöl mit 2 Knoblauchschoten und 1 Teelöffel Chiliflocken verrühren.
- Die Croissants mit der Mischung bestreichen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Die Stücke auf eine Platte geben, ein paar Salzflocken darüber streuen.
- Im Ofen bei 150 °C 10 Minuten trocknen lassen und dann 20 Minuten bei 100 °C.
- Die Croûtons mit Suppe oder Salat servieren oder als Häppchen bei einem Aperitif.
